Vin désalcoolisé Rosé 0.0% 75cl

Collection Origine :

La collection "Origine" comprend trois variations de Sauvignon Blanc (un vin tranquille, un effervescent, et un effervescent Blush rosé), mais aussi un Chenin Blanc, un Rosé et un Pinot Noir dans une gamme à 0.0% d'alcool.

Vignoble :

Élaboré dans le Val de Loire, cet assemblage de Pinot Noir, Cot, Cabernet et Gamay offre une aromatique évoquant un panier généreusement garni de fruits rouges. Idéal pour un vin de base avant l'exercice délicat de la désalcoolisation.

Fabrication :

La création d'un vin sans alcool nécessite des compétences techniques et de l'expérience. Nous avons choisi la méthode de distillation sous vide, qui permet de respecter la qualité et les propriétés du vin initial, en effectuant une distillation à basse température. La première étape consiste à extraire les composés hautement volatils (arômes) ainsi qu'un pourcentage d'alcool. Dans un deuxième temps, le vin passe dans une deuxième colonne pour évaporer l'alcool résiduel. Enfin, nous assemblons le vin sans alcool avec la base aromatique pour obtenir ce délicieux jus, tout en préservant la fraîcheur et les arômes de fruits rouges de ce rosé !

Dégustation :

Ce Rosé séduit par ses arômes intenses de fruits rouges, offrant des notes prononcées de mûre, de fraises des bois et une touche d'agrumes rafraîchissants. En bouche, l'expérience est vive, croquante, et d'une fraîcheur revitalisante.

Recommandation :

Partagez-le avec vos amis autour d'un dîner ou d'une soirée conviviale. Le DIVIN Rosé 0.0% est parfaitement adapté à l'apéritif ou à la fin d'un repas, servi frais ! Faites-vous plaisir !