Prix au Kilo ou au Litre : 12,57 €
Ce punch coco traditionnel est sans doute la recette la plus délicate à réaliser. Le lait est extrait de la noix de coco, il est ensuite mélangé au rhum en plusieurs étapes pour que le mélange se fasse dans les meilleures conditions. Il en résulte un punch très crémeux lorsqu’il est glacé avec de fines particules de coco.
Préparé à : La Réunion
Conseils d’utilisation : Servir très frais dans un verre tumbler.
Préparé par : J. CHATEL, 80 rue Adolphe Pégoud, ZAC de Gillot, 97 438 SAINTE-MARIE
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