Le combava est un agrume ancien, vraisemblablement originaire d'Indonésie. Il est très présent dans la cuisine thaïlandaise, indonésienne, malaisienne et réunionnaise.
Cultivé à : La Réunion
Conseils d'utilisation : Possédant les mêmes propriétés que le citron, le combava est un bon anti-inflammatoire grâce à sa forte teneur en vitamine C. C’est un très bon antioxydant pour l’organisme et il facilite (stimule) la digestion. Il est apaisant : Vous pouvez récolter son huile, qui donne un arôme très puissant. Si vous inhalez ses vapeurs, elles aideront à apaiser votre corps, à réduire votre anxiété et votre stress, et à lutter contre l’insomnie.
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