Le Kouign Amann est une fameuse spécialité bretonne connue partout dans le monde. Toute simple dans sa composition (beurre, sucre, farine, levure sel et eau), il est le fruit d’un savoir faire traditionnel, dont la rencontre est… inoubliable
Préparé à : La Réunion
Conseils d'utilisation : A conserver dans un endroit frais (20°) et sec Passer le une dizaine de minute au four à 180°C, attendez encore 10 minutes avant de le consommer, éventuellement avec une boule de glace à la vanille… Il va être à la fois croustillant et fondant. Vous comprendrez alors pourquoi les bretons en sont dingues !!
Ingrédients : Farine de froment, BEURRE (27%), sucre, eau, levure, sel de saint-leu. Fourrage : Goyavier
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