Prix au kilo : 3.20€
La butternut est une courge, aussi appelée doubeurre. C'est un légume ancien que l'on recommence à cultiver (cela pousse très bien) et qui est très nutritif. Elle est originaire de la partie centrale des Amériques.
Cultivé à : La Réunion
Conseils d'utilisation : La courge butternut est riche en caroténoïdes (antioxidant). Elle est pauvre en calories et riche en fibre. Elle contient de nombreuses vitamines A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6 et de la vitamine B9 (acide folique).
Distribué par : Producteurs péi (Raisonnée)