Ces petites baies roses ont un coeur naturellement sucré. Elles révèlent des notes suaves, fruitées et très légèrement poivrées en bouche. Elles s’utilisent en note finale sur les poissons, noix de Saint-Jacques, salades composées, sur du foie gras ou des fruits poêlés…
Préparé à : La Réunion
Ingrédients : Baies roses
Préparé par : ATELIER ALEXANDRA, 2688 chemin du centre, 97 440 SAINT-ANDRÉ